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    一種新產品中文名叫岩藻聚糖硫酸酯,英文名叫Fucoidan 我們生產這種產品所使用的原料是海帶(Laminaria japonicia),它屬於褐藻的一種,歸褐藻門,海帶目,海帶科,海帶屬,海帶種。

規範的產品命名

    該產品準確、規範的中文品名應叫:岩藻多糖、岩藻聚糖硫酸酯。個別英漢詞典中“Fucoidan”詞條下的中文譯名為岩藻依聚糖,日本市場和日本商家習慣於這種叫法。

 

命名的歷史淵源

    1913年,Kylin首次從褐藻類的掌狀海帶(Laminaria digitata)裏用稀酸提取的一種多糖,經水解後以苯腙分離出甲基戊糖,確定為L-fucoseL-岩藻糖),命名此類多糖為“Fucoidan”(岩藻聚糖)。後來的研究者在墨角藻、泡葉藻、裙帶菜、羊棲菜、海蘊、厚葉解曼藻、海帶等很多褐藻中都發現並分離出了岩藻糖(L-fucose)這種成分,所以就把這一類物質統統都稱作褐藻多糖硫酸酯。再後來的較詳細研究發現,從各種褐藻中提取的褐藻多糖硫酸酯不僅各種組分的含量有差異,有的所含物質的種類也有很大區別,這也就為準確區分命名造成了混亂。

 

藻類植物 

海藻和褐藻

    海藻作為海洋植物的主體,主要由紅藻、褐藻、綠藻、藍藻四大門類組成。世界海洋中大約生長有8000多種海藻。褐藻是海藻中最具經濟價值的一種藻類。 

 

褐藻多糖

    提取自褐藻原料中,它自有著不同於其他海藻多糖的化學結構、物質組成和理化性質。在褐藻類中應用價值比較高的海帶、巨藻、泡葉藻、馬尾藻等褐藻中存在著大量的多糖類物質,即褐藻多糖,主要指褐藻膠,亦即褐藻酸及其鹽類,此外還有褐藻多糖硫酸酯、褐藻澱粉(海帶澱粉)等。

 

褐藻多糖硫酸酯岩藻聚糖硫酸酯 

    褐藻多糖硫酸酯是所有褐藻中所固有的細胞間多糖,存在於細胞壁基質中。褐藻多糖硫酸酯並非為單一結構的化合物,而是具有不同化學成分的化合物,有人稱其為含褐藻糖的硫酸多糖。褐藻多糖硫酸酯的化學組分的一個顯著特點是:其天然含有硫酸基(SO42-),而不是後天化學修飾上去的,即是在褐藻生物生長過程中,藻體細胞內的物質進行天然生物合成,天然產生了硫酸基。可以用於提取褐藻多糖硫酸酯的褐藻有很多種,較具有經濟價值的有:海帶、墨角藻、泡葉藻、巨藻、愛森藻、厚葉解曼藻、馬尾藻、海蘊、裙帶菜、羊棲菜等。通過對不同原料提取的褐藻多糖硫酸酯的酸性水解成分分析可知,組成褐藻多糖硫酸酯的糖組分有岩藻糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖、鼠李糖、葡萄糖、糖醛酸及少量蛋白質等。不同的褐藻提取的褐藻多糖硫酸酯其成分也不同,有的含的糖成分較多,較複雜;有的含的糖成分則較少,較簡單。並且在不同的藻中,糖成分的高低、種類也都不同,差異較大。因此可知,褐藻多糖硫酸酯並非為單一結構的化合物,而是具有不同成分的一種化合物。岩藻聚糖硫酸酯(Fucoidan)主要由含硫酸基(SO42-)的岩藻糖(岩藻糖單糖的英文名字叫“Fucose”)組成,其次還伴有少量半乳糖、甘露糖、木糖、阿拉伯糖、糖醛酸等,是一種水溶性雜聚多糖。岩藻聚糖硫酸酯最多的組成成分是:12―a―岩藻糖-4-硫酸基。 也就是說:能夠叫岩藻聚糖硫酸酯“Fucoidan”的,在其組成組分上需要有一個明顯的特點,就是將該物質在酸性條件下水解,所得到的水解液裏各種單糖中,岩藻糖(Fucose)的含量應是最高的,應遠高於半乳糖、甘露糖、木糖等其他糖,否則就不能叫“Fucoidan”岩藻聚糖硫酸酯

 

應加以區別的產品名稱 

    國內的一些文獻資料或研究報告中,常把從海帶中提取的“Fucoidan”籠統、通俗的稱之為褐藻多糖硫酸酯褐藻糖膠褐藻聚糖等多種名字,而把羊棲菜等褐藻中提取的含有硫酸基的提取物也叫做“Fucoidan”。嚴格的講,這是不準確的,有的甚至是錯誤的。把從海帶中提取的含有硫酸基的提取物叫做褐藻多糖硫酸酯褐藻聚糖是能夠講得通的,只是不準確。因為海帶屬於褐藻門,是褐藻的一種,其提取物可以理所當然地歸到褐藻聚糖類,但由於其提取物中岩藻糖含量很高,遠高於其他糖,因此它就獲得了一個專有名稱岩藻聚糖硫酸酯,英文名“Fucoidan”。而羊棲菜雖然也屬於褐藻門,也是褐藻的一種,其含有硫酸基的提取物同樣也可以叫褐藻多糖硫酸酯褐藻聚糖,但卻不能叫岩藻聚糖硫酸酯“Fucoidan”。因為它們的多糖經酸性水解後,半乳糖的含量高達40%左右,而岩藻糖(Fucose)僅占3%~5%,所以它們有自己更確切的名字半乳糖聚糖硫酸酯

 

 

 

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